Eine handwerkliche Art und Weise des Kultivierens, bei der das Unternehmen wie ein Caterer einer ganzen Kollektion blühender Topfpflanzen ist, die so appetitlich wie möglich verpackt sind. Bei SV.CO, wo jede Woche eine halbe Million blühende Pflanzen die Halle durchlaufen, stehen die Kunden und das Thema „Gesundheit“ im Mittelpunkt. Gesund kultiviert, gesund produziert und mit gesundem Menschenverstand: Dafür geht es im niederländischen Gartenbaubetrieb aus De Lier. „Wir wollen Gutes für die Menschen und die Umwelt tun. Auch die Generationen nach uns sollen unseren schönen Planeten noch genießen können“, findet Martijn Vreugdenhil, kaufmännischer Direktor bei SV.CO.

Martijn Vreugdenhil, kaufmännischer Direktor bei SV.CO

Von fünf Standorten in De Lier und Maasdijk aus beliefert SV.CO Blumengeschäfte, Gartencenter und Supermärkte in ganz Europa. Bei Topfchrysanthemen ist das Unternehmen europäischer Marktführer, mit Kalanchoe als wichtigste Kultur. „Wir führen auch eine Reihe saisonaler Kulturen durch, darunter Weihnachtssterne im Winter und Celosia und Lisianthus im Topf für Frühjahr und Sommer“, so Vreugdenhil.

Bewusstseinsbildung

Innovation und Nachhaltigkeit spielen in der Betriebsführung eine wichtige Rolle. Neben MPS-A ist das Unternehmen auch MPS-GAP, MPS-SQ, MPS-Quality und MPS-ProductProof zertifiziert. „Durch die Verbrauchserfassung für MPS-ABC erfolgt währenddessen eine Bewusstseinsbildung. In einem solchen Moment ist man sich wieder bewusst, was genau verbraucht und verwendet wird, und kann wenn nötig sofort reagieren“, erklärt Vreugdenhil. Bei den anderen Zertifikaten werden alle Prozesse mindestens einmal im Jahr überprüft. Es gibt dann einen Moment der Zeit und Aufmerksamkeit für die Prozesse, wodurch die Dinge deutlich werden, die sich verbessern lassen.“ „Lässt sich etwas intelligenter, effizienter oder mit weniger Abfall durchführen? Wir passen unsere Betriebsführung ständig an, so dass wir mit allen eventuellen Risiken vorausschauend umgehen können.“

SV.CO setzt auch hohe Maßstäbe, im Hinblick auf die Zufriedenheit und das Wohlbefinden der Angestellten. „Ein aktuelles Thema in unserer Organisation ist die Mitsprache der Arbeitnehmenden in Bezug auf das Unternehmen. Fühlen sie sich frei genug, ihre Meinung zu äußern oder auf Dinge hinzuweisen? MPS-SQ bietet dafür einen guten Leitfaden.“ Außerdem durchläuft jede neue Mitarbeiterin und jeder Mitarbeiter, vom Kundenbetreuer bis zum Standortleiter, jeweils einen Tag lang alle Abteilungen des Unternehmens. Auf diese Art und Weise lernen sie die Kollegen besser kennen und erhalten ein vollständiges Bild von den Arbeitsabläufen.

Transparent und rückverfolgbar

Gärtnerei Zijtwende in De Lier

Vreugdenhil hat festgestellt, dass Zertifizierung und Transparenz in der Kette eine immer größere Rolle spielen: „Von den Produktionsbetrieben wird erwartet, dass sie zertifiziert sind und jeder einzelne Schritt innerhalb der Kette nachvollziehbar ist. Mit unserer Zertifizierung zeigen wir, dass wir garantieren, dass unsere Betriebsführung transparent und alles was wir tun nachvollziehbar ist. Dabei zieht sich die Nachhaltigkeit wie ein roter Faden durch die Organisation. „Seit Jahren entwickeln wir Verpackungen mit weniger Plastik und setzen auf energiesparende Maßnahmen, in die wir investieren. Die Verschwendung von Ressourcen ist für uns ein äußerst wichtiges Thema, und wir versuchen in dieser Hinsicht jedes Jahr besser zu werden. Die Verringerung unseres ökologischen Fußabdrucks um 10 % pro Jahr steht ebenfalls auf der Agenda. Der HortiFootprint-Rechner wäre darum auf jeden Fall ein interessantes Instrument für uns.

Die Schritte, die in unserer Branche unternommen werden, sind gewaltig und die Entwicklungen schreiten rasant voran. Daher ist es wichtig, auf die Anforderungen des Marktes zu reagieren und weiterhin für Sicherheit zu sorgen. „Wenn wir den richtigen Kurs einschlagen und unsere Chancen nutzen, haben wir als Branche etwas Großartiges zu bieten. Wir schenken den Konsumenten ein Stück Natur für sein Zuhause.“