Ein Unternehmen erzielt Punkte, indem es den Verbrauch innerhalb bestimmter Standards hält. Die Standards für den Verbrauch von Pflanzenschutzmitteln, Düngemitteln und Energie sind für jede Kultur festgelegt. Ausgehend von den vorhandenen Kulturen und der Betriebsfläche, wird für das Unternehmen ein individueller Betriebsstandard ermittelt.

 

Die Norm für eine bestimmte Kultur wird anhand der Krankheitsanfälligkeit, der Nährstoff- und Temperaturansprüche festgelegt. Aus diesem Grund beginnt ein Betrieb mit der Erstellung eines Kulturplans, bevor der Verbrauch registriert werden kann. In der Kulturplanung erfasst der Produzent jede Pflanze, die er kultiviert und den Flächenverbrauch für die jeweilige Kultur.